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Chef Schulte - Meisterkoch seit 2011
Unsere Leidenschaft: handwerkliche, saisonale Küche, die überrascht. Jochen „Chef“ Schulte – gelernter Koch, Küchenmeister und Produktentwickler – bringt über 20 Jahre Erfahrung von der Basis bis zur Sterneküche ein. Gemeinsam mit einem eingespielten Team verwandeln wir gute Produkte in bleibende Genussmomente.
Unser Team
Das „Team“ sind ehemalige Azubis, Köche und Sous-Chefs, deren Wege sich nie ganz vom „Chef“ getrennt haben. Viele arbeiten heute selbst in führenden Positionen und bringen Erfahrung und Kreativität ein – mit dem Ziel, unseren Kunden ein unvergessliches Catering zu kreieren.
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Catering Services
Künstlercatering & Prominentes
Herbert Grönemeyer, Clueso, Jan Delay, Angela Merkel, Horst Köhler
Referenzen (Auswahl)
Zeche Zollverein: Hallencatering & Events (u. a. Bosch, Sony Ericsson), WDR Big Band, Stratmanns, Vaillant, LEAG, Vattenfall, Stadt Sundern, Stadt Essen, Stadt Düsseldorf
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Meilensteine
RUHR.2010, Extraschicht Zollverein, Ruhrtriennale
